Vegan Gohan

MENU

餃子のタレ





最後の更新からもう10ヶ月近くも経ってしまいましたが今日は昨日、
適当に作った餃子のタレが美味しかったのでレシピを残しておこうと思います。


86dinner1.jpg


私は蒸した餃子が好きなので蒸し餃子に合わせましたが多分、焼き餃子にも合うと思います。


86dinner2.jpg

86dinner3.jpg



材料


・ネギのみじん切り 大さじ3
・パクチーのみじん切り 大さじ3
・にんにくのみじん切り ひとかけ分
・花椒パウダー 小さじ2
・お酢 1/4カップ〜1/3カップ
・ピンクソルト 小さじ1/4
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1


この材料を全て合わせるだけです。

すぐに食べても大丈夫ですが30分くらい置いた方が味が馴染むような気がします。



sauce1.jpg


分量は適当に作ったものなので目安で書きました。

お好みで調節してみてください。


Leave a comment






管理者にだけ表示を許可する

該当の記事は見つかりませんでした。